Llet, colorants i líquid màgic
Difusió de color en la llet
Com s’explica la difusió dels colorants?
Quina funció té la gota de sabó?
El greix de la llet dificulta la dispersió de les gotes de colorant.
El sabó disminueix la tensió superficial de la llet i les seves molècules s’escampen per la superfície lliure del líquid originant un moviment de les partícules dels colorants que es mesclen.
EDU365.cat
